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桂花薯泥
類別:川菜補(bǔ)氣食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜便秘食譜
主料: 甘薯1000克
輔料: 桂花10克
調(diào)料: 白砂糖50克 豬油（煉制）50克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時間6
做法步驟：
'1.烤制好紅薯剝外皮；
2.放案板上用刀刃壓成泥狀，取出放盤中；
3.鍋置火上燒熱，注入豬油100克煎化，放入紅薯泥炒干水分；
4.加白糖、桂花、豬油炒至翻炒即成。
食譜營養(yǎng)：
甘薯：1.和血補(bǔ)中：紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有交往地為人體所吸收，防治營養(yǎng)不良癥，且能補(bǔ)中益氣，對中焦脾...
詳細(xì)介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量1209.5千卡
- 蛋白質(zhì)7克
- 脂肪51.8克
- 碳水化合物203.05克
- 葉酸196微克
- 膳食纖維22克
- 膽固醇46.5毫克
- 維生素A1263.5微克
- 維生素B61.5毫克
- 維生素C40毫克
- 維生素E2.6毫克
- 胡蘿卜素7500微克
- 核黃素0.12毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 煙酸2毫克
- 鈣190毫克
- 磷264毫克
- 鉀882.5毫克
- 鈉709.2毫克
- 碘4微克
- 鎂171.5毫克
- 鐵2.3毫克
- 鋅1.63毫克
- 硒2.2微克
- 銅0.52毫克
- 錳0.84毫克