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蒸蝦米拌芹菜
主料: 芹菜400克 蝦米250克
調料: 姜5克 醬油5克 醋5克 白砂糖5克 味精2克 香油5克 料酒5克
指數: 營養7 難易8 時間8
做法步驟：
'去掉芹菜梗上粗筋，洗凈，切成小段，用開水焯一下；蝦米、鮮姜片加少許料酒及水，放入籠屜里蒸熟，放入芹菜內，再加醬油、醋、白糖、味精、香油拌勻即可。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
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營養成分：
- 能量628.01千卡
- 蛋白質113.7克
- 脂肪11.94克
- 碳水化合物22.4克
- 葉酸223.42微克
- 膳食纖維5.74克
- 膽固醇1312.5毫克
- 維生素A93.9微克
- 維生素C48.2毫克
- 維生素E15.98毫克
- 胡蘿卜素248.5微克
- 核黃素0.63毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 煙酸14.3毫克
- 鈣1588毫克
- 磷1881.73毫克
- 鉀2040.48毫克
- 鈉12989.9毫克
- 碘209.17微克
- 鎂640.94毫克
- 鐵31.56毫克
- 鋅11.54毫克
- 硒190.62微克
- 銅6.2毫克
- 錳2.99毫克