做法步驟：

'1.海帶芽用清水泡脹后，洗凈。
2.豆腐沖洗后切塊；蔥洗凈切成蔥花。
3.鍋中加入適量的水燒開(kāi)，放入豆腐煮透，再放入海帶芽煮1分鐘左右。
4.味噌研磨后取沫及鹽放入湯中，略煮片刻。
5.最后撒入蔥花即可盛出食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：