輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
香菜拌土豆
主料: 土豆（黃皮）200克
輔料: 香菜25克 火腿腸25克
調料: 鹽3克 味精1克 醋10克 胡麻油10克 香油5克
指數: 營養8 難易7 時間6 養顏6
做法步驟：
'1.土豆洗凈后切成5厘米長的細絲，放入沸水中燙到斷生，撈出控去水；香菜切成3厘米長段；火腿切成3厘米長的絲。
2.精鹽、味精、醋、花椒油和香油同放一碗內調成味汁，澆入放有土豆絲、香菜段和火腿絲的盆內，調拌入味后裝盤即可。
食譜營養：
香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...
詳細介紹
推薦菜譜： 客家封雞 干菜扣肉 雪里藏珍 白切鴨 萬紫千紅 涼拌雞翅
土豆（黃皮）：1.和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，...
詳細介紹
推薦菜譜： 花開富貴 煎金錢牛柳 咖喱燜雞 事事平安 油泡田雞腿 咖喱土豆燜雞
營養成分：
- 能量360.18千卡
- 蛋白質9.29克
- 脂肪19.17克
- 碳水化合物40.12克
- 葉酸79.3微克
- 膳食纖維2.7克
- 膽固醇3.25毫克
- 維生素A64.25微克
- 維生素B60.54毫克
- 維生素C40毫克
- 維生素E43.52毫克
- 胡蘿卜素302微克
- 核黃素0.11毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 煙酸1.14毫克
- 鈣47.66毫克
- 磷153.64毫克
- 鉀830.06毫克
- 鈉1591.02毫克
- 碘2.78微克
- 鎂59.28毫克
- 鐵2.65毫克
- 鋅1.06毫克
- 硒2.57微克
- 銅0.28毫克
- 錳0.63毫克