輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
爆炒西瓜皮
類別:私家菜防暑食譜夏季養(yǎng)生食譜清熱去火食譜滋陰食譜
主料: 西瓜皮600克
調(diào)料: 大蔥10克 姜5克 味精1克 鹽3克 白砂糖5克 醬油5克 香油5克 植物油20克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間6
做法步驟：
'1.將西瓜皮洗凈，削去硬皮，切成西瓜皮片。
2.將水燒開，放入西瓜皮片，待水再開時(shí)撈出西瓜皮。
3.鍋中放植物油燒熱，先炒蔥姜末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量75.08千卡
- 蛋白質(zhì)0.91克
- 脂肪5.05克
- 碳水化合物6.87克
- 葉酸1.42微克
- 膳食纖維0.38克
- 維生素A2.5微克
- 維生素B60.02毫克
- 維生素C0.5毫克
- 維生素E3.49毫克
- 胡蘿卜素14.9微克
- 核黃素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 煙酸0.18毫克
- 鈣13.61毫克
- 磷14.39毫克
- 鉀43.31毫克
- 鈉1550.45毫克
- 碘0.12微克
- 鎂11.88毫克
- 鐵0.64毫克
- 鋅0.12毫克
- 硒0.16微克
- 銅0.02毫克
- 錳0.27毫克