做法步驟：

'1.將黃瓜洗凈，去皮后切成薄片，放鹽拌勻，稍置片刻，瀝去多余水分，裝盤內。
2.將醬油、醋、白糖、辣椒油、花椒油、味精、香油、蒜泥混合調勻，淋入盤內即可。

食譜營養：

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辣椒油：1.食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；2.辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚；3.富含...    詳細介紹

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營養成分：