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類別:私家菜
主料: 魷魚(鮮}200克 鰈200克 蟹肉200克
輔料: 胡蘿卜50克 圓白菜50克 辣椒(紅、尖}30克
調(diào)料: 色拉醬50克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間7 麻辣5
'1.將魷魚、目魚洗凈切丁,蟹肉棒切丁,胡蘿卜、卷心菜、紅辣椒洗凈切丁。
2.將魷魚、目魚、蟹肉棒、胡蘿卜、卷心菜、紅辣椒用開(kāi)水氽一下,撈出備用
3.將魷魚丁、目魚丁、蟹肉棒丁、胡蘿卜丁、卷心菜丁、紅辣椒丁放入盆中,加入色拉醬拌勻,裝盤即可。
胡蘿卜:1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥;2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中...
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推薦菜譜: 蠔油芥蘭牛肉 花開(kāi)富貴 百鳥歸巢 銀耳沙律 山藥香菇雞 大葷野雞紅
圓白菜:1.日本科學(xué)家認(rèn)為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾,其中維生素C的含量豐富。3.此...
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鰈:...
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