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類別:私家菜學(xué)生膳食糖尿病食譜痛風(fēng)食譜高血壓食譜
主料: 南瓜200克
輔料: 小麥面粉100克 芝麻20克
調(diào)料: 蜂蜜5克 花生油30克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)5 難易5 時(shí)間4
'1.將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后切成塊。
2.將南瓜放入蒸鍋中節(jié)熟,搗成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小相同的圓餅,再拍上芝麻。
3.坐鍋點(diǎn)火倒油,待油四成熱時(shí),將圓餅放入,炸至金黃色撈出裝盤(pán)即成。
南瓜:1.解毒:內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2.保...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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芝麻:1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;2.芝麻中含有豐富的維...
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蜂蜜:1.蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;2.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定...
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花生油:1.中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí),花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食...
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