做法步驟：

'1.山藥去皮，洗凈后切絲。
2.南瓜去皮洗凈，切小方塊，放入開水中煮至熟軟，撈出瀝干水分。
3.鍋中倒入10克 油燒熱，放入山藥炒熟，盛出。
4.將南瓜和山藥用調味料（黑胡椒粉10克、醬油5克）拌勻即可。

食譜營養：

山藥：1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨...    詳細介紹

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南瓜：1.解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保...    詳細介紹

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營養成分：