做法步驟：

'1.將番茄、洋蔥切粒，豬肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分鐘。
2.鍋巴放烤爐內，用中火翻熱2分鐘，或放熱油內炸片刻，盛碟。
3.炒鍋注油燒熱，爆香豬肉，加入蒜茸及洋蔥翻炒，加番茄汁、鹽、糖、生抽、淀粉炒勻，盛碟即成。

食譜營養：

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營養成分：