輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
白煮肉拌黃瓜
主料: 黃瓜500克 豬肉(瘦}100克
輔料: 當歸3克
調(diào)料: 姜5克 醋5克 白砂糖5克 鹽3克 植物油10克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易6 時間4 減肥3 養(yǎng)顏6
做法步驟：
'1.將黃瓜洗凈，切去兩端再切成3厘米長的段，用滾刀法切成大片，再切成粗條；
2.當歸洗凈，切片；
3.豬肉洗凈，用開水煮熟，撈出待涼后切絲。
4.將肉絲與黃瓜絲一同放入小盆內(nèi)，加白糖、醋、精鹽拌勻；
5.將鍋上火，加入植物油燒熱；
6.將鍋離火，隨即下入當歸片，炸出香味時，將當歸取出不用；
7.將熱油淋在黃瓜絲上拌勻即成。
食譜營養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
黃瓜：1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素...
詳細介紹
推薦菜譜： 涼拌海蜇皮 海帶金菇拌粉皮 紅燒豬蹄筋 炸蜘蛛蟹 麻醬素什錦 大地豐收
營養(yǎng)成分：
- 能量241.6千卡
- 蛋白質(zhì)24.47克
- 脂肪7.24克
- 碳水化合物21.76克
- 葉酸153.28微克
- 膳食纖維2.64克
- 膽固醇81毫克
- 維生素A120.4微克
- 維生素C45.2毫克
- 維生素E0.34毫克
- 胡蘿卜素458.5微克
- 核黃素0.25毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 煙酸6.41毫克
- 鈣9.86毫克
- 磷195.45毫克
- 鉀337.97毫克
- 鈉1250.7毫克
- 碘1.7微克
- 鎂28.06毫克
- 鐵3.43毫克
- 鋅3.08毫克
- 硒9.68微克
- 銅0.13毫克
- 錳0.35毫克