輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
粉絲蛋花
主料: 雞蛋200克 粉絲20克
調料: 醬油25克 白砂糖10克 香油15克 味精15克 鹽2克 胡椒粉1克
指數: 營養6 難易8 時間7
做法步驟：
'1.雞蛋打散，與醬油、水、胡椒粉放入澆盤中攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，高火3分鐘。
2.粉絲預先燙軟。
3.把蒸好料的雞蛋切碎，再加入已切碎的粉絲攪拌均勻，加入醬油、白糖、芝麻油、味精、精鹽、胡椒粉勻即可。
食譜營養：
雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...
詳細介紹
推薦菜譜： 果汁魚塊 炒雞米 煎金錢牛柳 香檸芝麻蝦 咕嚕蜜肉 雪里藏珍
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 蠔油草菇
營養成分：
- 能量529.22千卡
- 蛋白質34.27克
- 脂肪32.67克
- 碳水化合物39.63克
- 葉酸226.88微克
- 膳食纖維0.29克
- 膽固醇1170毫克
- 維生素A468.1微克
- 維生素E14.15毫克
- 胡蘿卜素0.6微克
- 核黃素0.58毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 煙酸0.97毫克
- 鈣152.16毫克
- 磷317.32毫克
- 鉀398.77毫克
- 鈉3714.46毫克
- 碘55.08微克
- 鎂63.87毫克
- 鐵7.81毫克
- 鋅2.64毫克
- 硒29.95微克
- 銅0.35毫克
- 錳0.51毫克