輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
天椒炒雞肫
主料: 雞肫400克
調(diào)料: 大蒜（白皮）50克 辣椒(紅、尖、干}15克 豬油（煉制）100克 江米酒50克 香油15克 鹽5克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間6 麻辣5
做法步驟：
'1.雞肫（雞胗）洗一遍，裝入盤內(nèi)，上籠蒸熟取出，切成薄片；
2.天椒（小辣椒）切成末；
3.大蒜切成長 1.5厘米的段；
4.將豬油燒到六成熱，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒幾下，放香油，裝入盤內(nèi)即成。
食譜營養(yǎng)：
大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 蠔油芥蘭牛肉 煎釀青紅椒 栗子炆豬肉 客家封雞
雞肫：...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 原盅冬瓜丸 什錦冬瓜盅 油爆雙片 油爆雙脆 湯爆雙脆 寸金白菜
營養(yǎng)成分：
- 能量1626千卡
- 蛋白質(zhì)82.1克
- 脂肪127.66克
- 碳水化合物37.94克
- 葉酸0.28微克
- 膳食纖維6.8克
- 膽固醇789毫克
- 維生素A173.5微克
- 維生素C3.5毫克
- 維生素E21.01毫克
- 胡蘿卜素15微克
- 核黃素0.45毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 煙酸14.08毫克
- 鈣58.4毫克
- 磷647.7毫克
- 鉀1402.45毫克
- 鈉2275.7毫克
- 鎂93.25毫克
- 鐵19.23毫克
- 鋅13.09毫克
- 硒43.9微克
- 銅8.65毫克
- 錳2.32毫克