做法步驟：

'1.地瓜葉摘下葉片，洗凈，放入滾水中氽燙一下撈出。
2.大蒜去皮切末；紅辣椒洗凈去蒂，也切末。
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入紅辣椒和蒜末爆香，再加入醬油膏炒勻。
4.淋在燙好的地瓜葉上，攪拌均勻就可以了。

食譜營養：

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營養成分：