做法步驟：

'1.將豆腐用清水沖洗，再切成長方形的塊狀。
2.高麗菜洗凈后切大片，備用。
3.將調味料中的高湯5杯、鹽混合后煮開。
4.最后放入豆腐塊及高麗菜片煮開即可盛出食用。

食譜營養：

圓白菜：1.日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。3.此...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：