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醬燒小黃魚
主料: 小黃魚500克
調料: 大蒜（白皮）8克 甜面醬5克 白砂糖5克 淀粉(豌豆}5克 鹽4克 料酒4克 花生油25克 香油3克
指數: 營養7 難易5 時間6 減肥5 養顏5
做法步驟：
'1.將小黃魚去鱗、內臟洗凈，蒜切粒。
2.鍋內注油燒熱，放入小黃魚炸酥，撈出待用。
3.鍋內留小許油，加入甜醬，蒜粒炒香，放入高湯、小黃魚、再加鹽、料酒、白糖、小火燒入味，收汁，淋上香油，起鍋裝盤即可。
食譜營養：
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營養成分：
- 能量800.62千卡
- 蛋白質90.16克
- 脂肪43.01克
- 碳水化合物13.38克
- 葉酸125.56微克
- 膳食纖維0.17克
- 膽固醇370毫克
- 維生素A0.65微克
- 維生素C0.56毫克
- 維生素E18.75毫克
- 胡蘿卜素3.9微克
- 核黃素0.21毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 煙酸11.65毫克
- 鈣399.65毫克
- 磷957.81毫克
- 鉀1179.32毫克
- 鈉2194.94毫克
- 碘29.48微克
- 鎂143.91毫克
- 鐵5.66毫克
- 鋅4.99毫克
- 硒276.58微克
- 銅0.27毫克
- 錳0.42毫克