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莧菜瘦肉湯
主料: 莧菜(紫}250克 豬肉(瘦}60克
調料: 鹽1克 植物油10克
指數: 營養7 難易8 時間8 養顏5
做法步驟：
'1.將瘦肉洗凈切片；
2.莧菜洗凈切段；
3.用3碗水煮滾，然后放入莧菜和瘦肉，加少許油，片刻后再加鹽調味即可。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量163.3千卡
- 蛋白質19.18克
- 脂肪4.72克
- 碳水化合物15.65克
- 葉酸1054.36微克
- 膳食纖維4.5克
- 膽固醇48.6毫克
- 維生素A646.4微克
- 維生素C75毫克
- 維生素E4.05毫克
- 胡蘿卜素3725微克
- 核黃素0.31毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 煙酸4.68毫克
- 鈣448.82毫克
- 磷270.9毫克
- 鉀1033.14毫克
- 鈉533.36毫克
- 碘1.02微克
- 鎂110.02毫克
- 鐵9.06毫克
- 鋅3.55毫克
- 硒5.94微克
- 銅0.24毫克
- 錳0.9毫克