輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
肉片燒春筍
主料: 春筍300克 豬肉(瘦}200克
輔料: 蔥白5克
調料: 料酒15克 味精1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆}5克 豬油（煉制）20克 醬油25克
指數: 營養8 難易7 時間6 減肥3 養顏6
做法步驟：
'1.將蔥白洗凈切成段，備用；
2.用刀面將瘦豬肉拍松，切成小方塊；
3.春筍切成比肉大一倍、厚一倍的片；
4.鍋放旺火上，倒入豬油，油熱后投入蔥白、筍片，炒10分鐘后下入肉片，煸炒數下后加入醬油、料酒、胡椒粉勾芡，入味后調入味精、水淀粉，攪勻后即可出鍋。
食譜營養：
春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化...
詳細介紹
推薦菜譜： 麻辣三絲 素魚 辣味狗肉 鳳尾筍 南肉春筍 紅乳鹵蒸筍雞
味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
詳細介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 蠔油草菇 煎釀青紅椒
營養成分：
- 能量562.35千卡
- 蛋白質49.81克
- 脂肪32.68克
- 碳水化合物26.47克
- 葉酸16.2微克
- 膳食纖維8.55克
- 膽固醇180.6毫克
- 維生素A109微克
- 維生素C15.85毫克
- 維生素E1.74毫克
- 胡蘿卜素93.6微克
- 核黃素0.36毫克
- 硫胺素1.25毫克
- 煙酸12.28毫克
- 鈣55.17毫克
- 磷541.16毫克
- 鉀1607.68毫克
- 鈉1654.31毫克
- 碘4.08微克
- 鎂115.5毫克
- 鐵15.57毫克
- 鋅7.61毫克
- 硒21.45微克
- 銅0.69毫克
- 錳2.72毫克