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醬燒冬筍
主料: 冬筍200克
輔料: 豌豆苗80克
調料: 甜面醬8克 白砂糖5克 味精2克 醬油3克 植物油20克 香油3克
指數: 營養7 難易7 時間6 減肥7 養顏6
做法步驟：
'1.將冬筍洗凈，瀝干水分，切成長條。
2.鍋內注油燒熱，放入豌豆苗，精鹽煸炒至熟，盛入盤的一端。
3.鍋內注油燒熱，放入冬筍過油撈起，鍋內留少許油，下入甜面醬炒熟，放入高湯，醬油，白糖，冬筍燒至汁濃，加味精，麻油顛勻出鍋，盛入盤的另一端即成。
食譜營養：
冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能...
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營養成分：
- 能量172.27千卡
- 蛋白質12.81克
- 脂肪3.89克
- 碳水化合物24.79克
- 葉酸0.06微克
- 膳食纖維3.24克
- 維生素A382.4微克
- 維生素C55.6毫克
- 維生素E4.23毫克
- 胡蘿卜素2296微克
- 核黃素0.26毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 煙酸2.3毫克
- 鈣83.3毫克
- 磷178.28毫克
- 鉀203.16毫克
- 鈉518.52毫克
- 碘0.84微克
- 鎂23.85毫克
- 鐵4.17毫克
- 鋅0.77毫克
- 硒1.4微克
- 銅0.18毫克
- 錳0.72毫克