做法步驟：

'1.先將泡豇豆切成粒狀備用；
2.起油鍋，將干辣椒剪成一段段的放入熱油中煸香；
3.再放入碎肉煸炒至變色后加切好的泡豇豆粒一起炒；
4.再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，撒上蔥花裝盤，即可食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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豇豆：1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：